マンゴーやバナナ、リンゴなどの果物がたっぷり溶け込んだ大人の辛口ルウは、
風味、甘み、酸味、日々味が変わります。
今日は何日目のルウなのか?
店頭と店内に掲示しています。
週刊文春の今週号に「カレースパイスの神秘的な効き目」の記事がありました。
うまくて体に良ければ言うこと無し。
JR北条駅前で15時まで営業中。CURCOVA
*瀬戸内海沿いの小さな港町の小さなお店。愛媛県松山市と今治市の中間くらいに位置するJR北条駅の目の前にあります。 飴色まで炒めた地元産タマネギとローストビーフ用牛肉、フルーツなどをじっくり煮込み、数種類のスパイスで仕上げた欧風と印度風の中間のルウ、お米は地元の貴重な天日干しの有機米、100%無添加のナチュラルチーズ、地元の朝産みたての卵、大西肉店さんの国産牛豚ミンチと山芋、カルタブレッドさんのパンを使ったハンバーグなど、トッピングの素材にまで安心安全、美味しいにこだわっています。四国に来た際は是非お立ち寄りください。 北条駅前大人のカリー工房 CURCOVA (089)904-5725 11時半〜15時まで(売り切れ次第終了)不定休。 Since2011.