●2021年内の営業は12月26日(日)まで、2022年新春の営業スタートは1月9日(日)からです。
●クリスマスにカルコバのテイクアウトルウはいかがですか?2人前パック650円です。パックのままレンジでチンできます。冷凍可。冷蔵でも一週間ほど持ちますがお早めにお召し上がり下さい。
*瀬戸内海沿いの小さな港町の小さなお店。愛媛県松山市と今治市の中間くらいに位置するJR北条駅の目の前にあります。 飴色まで炒めた地元産タマネギとローストビーフ用牛肉、フルーツなどをじっくり煮込み、数種類のスパイスで仕上げた欧風と印度風の中間のルウ、お米は地元の貴重な天日干しの有機米、100%無添加のナチュラルチーズ、地元の朝産みたての卵、大西肉店さんの国産牛豚ミンチと山芋、カルタブレッドさんのパンを使ったハンバーグなど、トッピングの素材にまで安心安全、美味しいにこだわっています。四国に来た際は是非お立ち寄りください。 北条駅前大人のカリー工房 CURCOVA (089)904-5725 11時半〜15時まで(売り切れ次第終了)不定休。 Since2011.
●2021年内の営業は12月26日(日)まで、2022年新春の営業スタートは1月9日(日)からです。
●クリスマスにカルコバのテイクアウトルウはいかがですか?2人前パック650円です。パックのままレンジでチンできます。冷凍可。冷蔵でも一週間ほど持ちますがお早めにお召し上がり下さい。
今月のCURCOVA人気メニューTOP3
1位 全部乗せ(山芋を使った手ごねハンバーグ、100%無添加チーズ、朝採れ卵の半熟目玉焼き乗せた贅沢なカレーです)
2位 鶏足チキンカレー(東京六本木の2つ星レストラン「ジョエル・ロブション」でも使われている愛媛産の骨付きモモ肉を、塩麹とニンニク、クミン、ターメリックに一昼夜漬け込み、ショウガと白ワインと一緒に圧力鍋で身がほろほろになるまで煮込んでいます。スプーンでルウとぐじゃぐじゃに混ぜてお召し上がり下さい)
3位 チーズ目玉カレー(100%無添加チーズと朝採れ卵の半熟目玉焼きを乗せたカレーです)
*冬限定の人気メニュー、「壺焼きカレー」も始まりました。熱々の焼きカリーです。ご賞味下さい。(ハンバーグ付きはプラス300円)