牛モモ肉使用

今日のルウ仕込みはローストビーフ用の牛モモ肉を使って見ました。（このまま食べたい）

明日3月31日(土)のカリールウから味わえます。どんな味かお楽しみに。

今後もローストビーフ用の牛モモ肉とアキレススジ肉と交互に使ってみようと思います。是非ご賞味下さい。

スパイシー

体に良いスパイスを使用。

１日目のスパイシーなカレーをご賞味下さい。

ご自由にお食べ下さい。

北条産の無農薬の金柑です。各テーブルに置いてありますのでご自由にお食べ下さい。

金柑は皮も甘いので丸ごと食べます。種だけ出してね！

今日から３月。気温も気分も変わります。ギアを入れ直して張り切って参りましょう。

「運命は神の考えるもの、人間は人間らしく働けばそれで結構だ。」

夏目漱石『虞美人草』より。