2013年2月26日火曜日

お遍路さんもどうぞ。

遍路道じゃないのにお遍路さんもたまに来て頂きます。
週末には「食べたかったんよ」とお巡りさんも。
いつもありがとうございます。
ゆるーく11時半〜15時まで営業中(水曜定休)。CURCOVA

2013年2月22日金曜日

看板

2011年夏、CURCOVAオープンの日、
小学校の担任の先生にご来店頂き、
帰り際に「お店に看板を掲げてないのは良くない。もっと目立つ看板をつけなさい」
とアドバイスを受けました。

しかし僕はどうしても目立つ看板は付けたくなかったので、
「わざと看板は付けてないんです」と話しましたが、
そのことが実はずっと心の隅で気になっていました。

そして昨年末、鉄のアーティストに発注してもらい
年明けに完成した鉄のサイン。

この小さな看板、すっごく気に入ってます。
表で出迎えてくれるこの目立たない看板、
たまには見上げてみて下さい。
味があります。


2013年2月19日火曜日

セルフでどうぞ

店内のお茶は冷たいジャスミン緑茶。
カレーの辛みを流し口の中をさわやかにしてくれます。
セルフでどうぞ。CURCOVA

2013年2月16日土曜日

春の始まりです。

2月17日(日)今日のカリールウはバランスの良い3日目。
カリカリフワフワのあっさりハンバーグを乗せてお召し上がり下さい。
11時半〜15時までゆる〜く営業中。
「きょうの猫村さん」もお待ちしています。

2013年2月11日月曜日

ありがとうございます。

2月11日(祝)、本日のカリールウはまろみのある4日目。

100%ナチュラルチーズ(セルロース不使用)や、

スパイシーなハンバーグとぴったりなカリールウをご賞味下さい。
CURCOVAのハンバーグは山芋をつなぎに使った
あっさりスパイシーな大人のハンバーグ。
カリふわの食感とルウのハーモニーになぜかハマるはめになる。)

昨日の京都からの女性二人組のお遍路さんのお客様、
「帰ってからの神戸の美味しいカレーを楽しみに歩いてたんやけど
そこより美味しいとこ見つけてしもたわ」と。

お客様からは自信とやる気を頂きます。

本日も11時半からゆる〜く開店。

2013年2月4日月曜日

今さらながら

明日2月5日(火)のルウはコクのある5日目。是非ご賞味下さい。



今さらながらですが、

CURCOVAは2011年夏、

過疎化で人も歩かなくなった北条駅前を活性化しようと
東京からのIターン、Uターン組の数人の若者が立ち上がり、
「北条の美味しい玉ねぎを使って体に良いむっちゃ旨いカリーを作ろう!」
と思い立ち、
松山市の商店街活性化事業の補助を受け、
八百屋さんのストックルームだった空店舗を、
松山で活躍する女性建築家の堀さん、平野さん、TOWERの室さん、
カザグッカスピリットの横田さんに相談し改装して出来たお店です。

*フリーズカフェ(原宿)、 *カフェ@イデー(南青山)、 
*ロジャック(南青山)、 *カミネット(外苑)、 
*ニャーベトナム(西麻布)、 *長慶楼飯店(原宿)、 
*バー ピアノ(渋谷)、 *モンスーンカフェ(代官山)、 
*エレファントバー(渋谷)、 *銀座かねと(新宿)、
*Trattoria Viola(松山)他

での勤務経験を持つ
イケメン予備軍のスタッフがお待ちしております。

2013年2月2日土曜日

こだわりのお米

自宅で早朝にご飯を炊き、保温スイッチ切るのを忘れてて帰宅。

十数時間が経っているというのに、ご飯の色も変わらず全く臭みも出ていない。
安物の炊飯器なのに。

やっぱ砂もんさんの育てた有機栽培の天日干しのお米はすごい。
体に入るものはできるだけ安心できるものを。

CURCOVAのお米は、この天日で干した北条産限定有機米。
一粒一粒がしっかりして風味、味がいいです。
カレーにもピッタリ。
是非ご賞味下さい。