2026．3月は無休で営業予定です。
土曜は、限定ドライカリーDAYとさせて頂きます。
CURCOVA
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2026年2月24日火曜日
2025年5月22日木曜日
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5月は水曜土曜お休みです。
CURCOVA 5月営業カレンダー
よろしくお願いいたします。
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2025年4月4日金曜日
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４月は、水、金、土、お休みです。
当店は13年前の開店以来、ワーキングシェアを導入しています。
ご迷惑をお掛け致しますがご理解の程よろしくお願い致します。
2025年4月の営業カレンダーです。
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2025年1月31日金曜日
2024年1月6日土曜日
2023年10月3日火曜日
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カルコバのカレーには体に効くスパイスが一杯入っています。
●ターメリック：食欲増進、消化機能促進、疲労回復、鎮痛 ●チリペッパー：血行促進 ●クミン：下痢、風邪 ●レッドペッパー：咳止め ●クローブ：消化機能促進、消炎 ●シナモン：胃薬、風邪 ●コリアンダー：胃薬、かゆみ止 ●ナツメグ：胃薬、下痢止め、その他。カレーは薬膳、医食同源。
＊持ち帰りカレー予約電話089-904-5725 CURCOVA
●イートイン、テイクアウト共にお皿の端に自家製チャツネ(インド風ジャム)をお付けしています。少しずつルウに溶かしながら味変してお召し上がり下さい。カリーの世界がより爽やかに広がります。
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●テイクアウト予約電話089-904-5725
●不定休（今月は無休で営業予定）
営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。 CURCOVA
2023年9月12日火曜日
付け合わせ野菜（キャベツのスパイス煮込み）無料サービスのお知らせ
9月11日(月)、本日のカリールウは作りたて１日目。昨日は納得のいくルウの味ではなかったので突然の臨時休業をしてしまいご迷惑をお掛け致しました。おわびに、今日からしばらくの間、ご希望のお客様に「付け合わせ野菜（キャベツのスパイス煮込み）」を無料でご提供させて頂きます。オーダーの際にスタッフにお申し付け下さい。今日のルウは完璧です。
11時半〜15時まで（売り切れ次第終了）。＊持ち帰りカレー予約電話089-904-5725 暑い季節になりましたので30分以内にお召し上がり下さい）。
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足（八幡浜で健康に育てた高級地鶏を使用）（本日限定20本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●テイクアウト予約電話089-904-5725
●不定休（9月は無休で営業予定）
営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。 CURCOVA
本日泣く泣く臨時休業
9月10日(日)、カリールウのコンディションが悪いため本日は泣く泣く臨時休業させて頂きます。
同じレシピ、材料で作っても火加減や煮込み時間が違うだけで違うルウになってしまいます。
12年やってても毎日修行です。
2023年1月2日月曜日
2022年12月26日月曜日
2023年 年始の営業は1月8日(日)11時から
年内の営業は終了致しました。
本年もたくさんのいいお客様に恵まれました。本当にありがとうございました。
2023年新春は、1月8日(日)11時から開店致します。
来年も変わらぬご愛顧、よろしくお願いいたします。
大人のカリー工房 CURCOVA
2022年12月19日月曜日
冬限定あつあつ「壺焼きカレー」販売開始
寒い日にはカレー雑炊のようにあっさり食べれるあつあつの壺焼きカリーがオススメです。今年のカルコバの営業も残り一週間。カルコバカレーの食べ収め、ご賞味下さい。
（年内の営業は12月25日(日)まで、年始の営業は1月8日(日)から開店致します）
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足（八幡浜で健康に育てた高級地鶏を使用）トッピング出来ます（本日限定10本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●イートイン、テイクアウト共に、愛媛産の無農薬柑橘を使用した自家製チャツネ（ジャム）をお皿の端にお付けしています。柑橘のほかに、干しぶどうやリンゴ、ビーツ、キビ砂糖、シナモン、生姜などと一緒に長時間煮詰めて作る、手間も材料費もかかるチャツネです。お皿の端に付けていますので少しずつルウに溶かしながらお召し上がり下さい。カレーの世界がより爽やかに広がります。
●お客様におかれましては、引き続き店内ではマスクをご着用頂き、飲食時の会話はお控え下さい。ご協力の程、よろしくお願いいたします。
＊店頭にて当店で使用しているのと同じ、スーパーなどでは流通していないスナモン農園さんの美味しい新米販売中！●5kg ￥2000(有機肥料、機械刈り、天日干し乾燥)
●テイクアウト予約電話089-904-5725
営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。
2022年6月14日火曜日
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当店は今夏で開店12年目に入りますが、７対３の割合で女性のお客様が多いのが特徴です。
カレーは油の料理です。しかし当店のカレーは一滴もサラダ油を使用していないサラサラカリーです。油の代わりにコラーゲンたっぷりの鶏皮や牛すじを使用しているヘルシーカリーですから女性も安心、お肌はつるつる。そして胃もたれもしません。
「美味しくて体に良い」は、カルコバ開店以来のコンセプトです。
15時まで、今月は無休で営業中。CURCOVA
＊（追記）：6月25日(土)11時55分〜の「BEANS（南海放送テレビ）」にて
当店のカレーと夏限定のかき氷(カルコバーナ)を放送予定です。
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↓
●全てのメニューテイクアウト出来ます。夏場は30分以内にお召し上がり下さい。
テイクアウト予約電話 089-904-5725
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足トッピング出来ます（本日限定10本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●イートイン、テイクアウト共に、愛媛産の無農薬柑橘を使用した自家製チャツネ（ジャム）をお皿の端にお付けしています。柑橘のほかに、干しぶどうやリンゴ、ビーツ、キビ砂糖、シナモン、生姜などと一緒に長時間煮詰めて作る、手間も材料費もかかるチャツネです。お皿の端に付けていますので少しずつルウに溶かしながらお召し上がり下さい。カレーの世界がより爽やかに広がります。
●お客様におかれましては、引き続き店内ではマスクをご着用頂き、飲食時の会話はお控え下さい。ご協力の程、よろしくお願いいたします。
●テイクアウト予約電話089-904-5725 不定休
●営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。CURCOVA
2022年4月28日木曜日
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独りの世界に没頭出来る味、カルコバのカリー。
＊2022年 GWは5月4日(水)のみ臨時休業させて頂きます。
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●壺焼きカリー以外はすべてのメニューテイクアウトOKです。テイクアウト予約電話089-904-5725
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足トッピング出来ます（本日限定10本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●イートイン、テイクアウト共に、愛媛産の無農薬柑橘を使用した自家製チャツネ（ジャム）をお皿の端にお付けしています。柑橘のほかに、干しぶどうやリンゴ、ビーツ、キビ砂糖、シナモン、生姜などと一緒に長時間煮詰めて作る、手間も材料費もかかるチャツネです。お皿の端に付けていますので少しずつルウに溶かしながらお召し上がり下さい。カレーの世界がより爽やかに広がります。
●お客様におかれましては、引き続き店内ではマスクをご着用頂き、飲食時の会話はお控え下さい。ご協力の程、よろしくお願いいたします。
テイクアウト予約電話089-904-5725 CURCOVA
2021年12月23日木曜日
年内は12月26日(日)まで、新春は1月9日(日)より営業
●2021年内の営業は12月26日(日)まで、2022年新春の営業スタートは1月9日(日)からです。
●クリスマスにカルコバのテイクアウトルウはいかがですか？２人前パック650円です。パックのままレンジでチンできます。冷凍可。冷蔵でも一週間ほど持ちますがお早めにお召し上がり下さい。
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足トッピング出来ます（本日限定５本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●イートイン、テイクアウト共に、愛媛産の無農薬柑橘を使用した自家製チャツネ（ジャム）をお皿の端にお付けしています。柑橘のほかに、干しぶどうやリンゴ、ビーツ、キビ砂糖、シナモン、生姜などと一緒に長時間煮詰めて作る、手間も材料費もかかるチャツネです。お皿の端に付けていますので少しずつルウに溶かしながらお召し上がり下さい。カレーの世界がより爽やかに広がります。
●お客様におかれましては、引き続き店内ではマスクをご着用頂き、飲食時の会話はお控え下さい。外でお待ち頂くお客様は距離を保ってお並び下さい。ご協力の程、よろしくお願いいたします。
●すべてのメニュー、テイクアウト出来ます。
テイクアウト予約電話 089-904-5721
2021年10月27日水曜日
今月のCURCOVA人気メニューTOP3
今月のCURCOVA人気メニューTOP3
１位 全部乗せ（山芋を使った手ごねハンバーグ、100%無添加チーズ、朝採れ卵の半熟目玉焼き乗せた贅沢なカレーです）
２位 鶏足チキンカレー（東京六本木の２つ星レストラン「ジョエル・ロブション」でも使われている愛媛産の骨付きモモ肉を、塩麹とニンニク、クミン、ターメリックに一昼夜漬け込み、ショウガと白ワインと一緒に圧力鍋で身がほろほろになるまで煮込んでいます。スプーンでルウとぐじゃぐじゃに混ぜてお召し上がり下さい）
３位 チーズ目玉カレー（100%無添加チーズと朝採れ卵の半熟目玉焼きを乗せたカレーです）
＊冬限定の人気メニュー、「壺焼きカレー」も始まりました。熱々の焼きカリーです。ご賞味下さい。（ハンバーグ付きはプラス300円）
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2021年1月2日土曜日
2020年12月28日月曜日
2020年の営業は終了致しました。
本年のも沢山のお客さまに支えられました。
ありがとうございました。
新年のカリー初めは1月10日(日)11時より、
通常営業致します。
よろしくお願い致します。
どちら様も、良いお年をお迎え下さい。カルコバ
2020年12月24日木曜日
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【えひめ地産地食応援プロジェクト】12月〜2月14日まで、ほろほろまで煮込んだ「浜千鶏 or 媛っこ地鶏の骨付きチキンカリーライス」を特別価格の（1,100円）でご提供中。浜千鶏が無くなり次第、媛っこ地鶏となります。ご賞味下さい。（＊サービス品のため、地鶏の骨付きチキンカリーライスのテイクアウトは出来ません）
全てのメニュー、健康に良い愛媛県松前町産のはだか麦入りのターメリックライスでご提供中。
●ウイルス予防に細心の注意を払って、北条駅前にて15時まで営業中。
●12月から玉ネギ増量など、味変えしました。
●引き続き、免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを３割以上増量中。
●辛さが足りないときは各テーブルの辛みスパイス（男は辛いよ）をご使用下さい。
●ドライブスルーテイクアウトのお客様は、お店の前から089-904-5725にお電話頂き、そのまま車の中でお待ち下さい。（熱いうちにお召し上がり下さい。）
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●無添加ドレッシングも手作りの地元野菜のサラダ（150円）。
●イートイン、テイクアウト共に、愛媛産の無農薬柑橘（今週は爽やかな河内晩柑）を使用した自家製チャツネ（ジャム）をお皿の端にお付けしています。干しぶどうやリンゴ、ビーツ、キビ砂糖、シナモン、生姜などと一緒に長時間煮詰めて作る、手間も材料費もかかるチャツネです。お皿の端に付けていますので少しずつルウに溶かしながらお召し上がり下さい。カレーの世界がより爽やかに広がります。
＊12月は休みなしで営業。年内営業は12月27日(日)まで。新春は1月10日(日)からの営業です。
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