9月11日(月)、本日のカリールウは作りたて1日目。昨日は納得のいくルウの味ではなかったので突然の臨時休業をしてしまいご迷惑をお掛け致しました。おわびに、今日からしばらくの間、ご希望のお客様に「付け合わせ野菜(キャベツのスパイス煮込み)」を無料でご提供させて頂きます。オーダーの際にスタッフにお申し付け下さい。今日のルウは完璧です。
*瀬戸内海沿いの小さな港町の小さなお店。愛媛県松山市と今治市の中間くらいに位置するJR北条駅の目の前にあります。 飴色まで炒めた地元産タマネギとローストビーフ用牛肉、フルーツなどをじっくり煮込み、数種類のスパイスで仕上げた欧風と印度風の中間のルウ、お米は地元の貴重な天日干しの有機米、100%無添加のナチュラルチーズ、地元の朝産みたての卵、大西肉店さんの国産牛豚ミンチと山芋、カルタブレッドさんのパンを使ったハンバーグなど、トッピングの素材にまで安心安全、美味しいにこだわっています。四国に来た際は是非お立ち寄りください。 北条駅前大人のカリー工房 CURCOVA (089)904-5725 11時半〜15時まで(売り切れ次第終了)不定休。 Since2011.
2023年9月12日火曜日
付け合わせ野菜(キャベツのスパイス煮込み)無料サービスのお知らせ
本日泣く泣く臨時休業
9月10日(日)、カリールウのコンディションが悪いため本日は泣く泣く臨時休業させて頂きます。
2023年1月2日月曜日
2022年12月26日月曜日
2022年12月19日月曜日
冬限定あつあつ「壺焼きカレー」販売開始
寒い日にはカレー雑炊のようにあっさり食べれるあつあつの壺焼きカリーがオススメです。今年のカルコバの営業も残り一週間。カルコバカレーの食べ収め、ご賞味下さい。
(年内の営業は12月25日(日)まで、年始の営業は1月8日(日)から開店致します)
2022年6月14日火曜日
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当店は今夏で開店12年目に入りますが、7対3の割合で女性のお客様が多いのが特徴です。
カレーは油の料理です。しかし当店のカレーは一滴もサラダ油を使用していないサラサラカリーです。油の代わりにコラーゲンたっぷりの鶏皮や牛すじを使用しているヘルシーカリーですから女性も安心、お肌はつるつる。そして胃もたれもしません。
「美味しくて体に良い」は、カルコバ開店以来のコンセプトです。
15時まで、今月は無休で営業中。CURCOVA



