美味い。

冬場はあちこちの農家さんからタマネギを仕入れるため、

ルウの味も酸味や甘みがその都度変わります。今回のは特に旨かった。

お客さんもよくご存じでルウのテイクアウトの多かったこと。

次回からの仕込みは新タマネギになります。

マンゴーやリンゴ、バナナなどの果物と

北条産のタマネギがたっぷり溶け込んだ美味しいルウ、お楽しみに。