牛モモ肉使用

今日のルウ仕込みはローストビーフ用の牛モモ肉を使って見ました。（このまま食べたい）

明日3月31日(土)のカリールウから味わえます。どんな味かお楽しみに。

今後もローストビーフ用の牛モモ肉とアキレススジ肉と交互に使ってみようと思います。是非ご賞味下さい。