謹賀新年
新春の営業は1/8（祝月）11時半より。
本年も変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
2024年1月6日土曜日
2023年10月3日火曜日
毎日情報更新中 https://www.facebook.com/curcova/
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カルコバのカレーには体に効くスパイスが一杯入っています。
●ターメリック：食欲増進、消化機能促進、疲労回復、鎮痛 ●チリペッパー：血行促進 ●クミン：下痢、風邪 ●レッドペッパー：咳止め ●クローブ：消化機能促進、消炎 ●シナモン：胃薬、風邪 ●コリアンダー：胃薬、かゆみ止 ●ナツメグ：胃薬、下痢止め、その他。カレーは薬膳、医食同源。
＊持ち帰りカレー予約電話089-904-5725 CURCOVA
●イートイン、テイクアウト共にお皿の端に自家製チャツネ(インド風ジャム)をお付けしています。少しずつルウに溶かしながら味変してお召し上がり下さい。カリーの世界がより爽やかに広がります。
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●テイクアウト予約電話089-904-5725
●不定休（今月は無休で営業予定）
営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。 CURCOVA
2023年9月12日火曜日
付け合わせ野菜（キャベツのスパイス煮込み）無料サービスのお知らせ
9月11日(月)、本日のカリールウは作りたて１日目。昨日は納得のいくルウの味ではなかったので突然の臨時休業をしてしまいご迷惑をお掛け致しました。おわびに、今日からしばらくの間、ご希望のお客様に「付け合わせ野菜（キャベツのスパイス煮込み）」を無料でご提供させて頂きます。オーダーの際にスタッフにお申し付け下さい。今日のルウは完璧です。
11時半〜15時まで（売り切れ次第終了）。＊持ち帰りカレー予約電話089-904-5725 暑い季節になりましたので30分以内にお召し上がり下さい）。
●どのメニューにも煮込み骨付き鶏足（八幡浜で健康に育てた高級地鶏を使用）（本日限定20本）
●免疫を上げてウイルスから体を守れるようターメリック、クミンなどのスパイスを引き続き３割増量中。
●辛さが足りないときは、各テーブルに置いている「男は辛いよスパイス」をおかけ下さい。
●毎日８時間、湯煎でルウに火を入れ続けています。日々ルウの味の変化が楽しめます。
●手作りの無添加ドレッシング、地元野菜のサラダ（150円）あります。
●テイクアウト予約電話089-904-5725
●不定休（9月は無休で営業予定）
営業時間： 11時半（日曜は11時）〜 15時まで。 CURCOVA
本日泣く泣く臨時休業
9月10日(日)、カリールウのコンディションが悪いため本日は泣く泣く臨時休業させて頂きます。
同じレシピ、材料で作っても火加減や煮込み時間が違うだけで違うルウになってしまいます。
12年やってても毎日修行です。
2023年1月2日月曜日
2022年12月26日月曜日
2023年 年始の営業は1月8日(日)11時から
年内の営業は終了致しました。
本年もたくさんのいいお客様に恵まれました。本当にありがとうございました。
2023年新春は、1月8日(日)11時から開店致します。
来年も変わらぬご愛顧、よろしくお願いいたします。
大人のカリー工房 CURCOVA
2022年12月19日月曜日
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